手作りバーガー、始めました。
なんとバンズまで手作り！
こだわりの手作りバーガーが誕生していました。
完全に知らなかったということが恥ずかしい限りです。
同じ商店街にお店を構えるGRACE FACTORYさん。
実は同じ商店街にいながらも、前を通ることって少ないんですよね。
という言い訳を先にしておきます。
以前から、テイクアウトの惣菜や、お弁当などがあったり、さらにはイートインスペースではグリーンカレーなどを提供していました。
以前の記事はこちら→「商店街の中のお持ち帰り専門店」
ぼくはグリーンカレー苦手だったので、なかなか行くことができなかったんですが、なんと新しくイートイン商品が増えているという情報を聞きつけました。
それが、なんとハンバーガー。
しっかり入り口のショーケースの場所にもありました。
行ったのが15時とかだったので惣菜はさすがに売り切れのものも多く。
イートインでゆっくりすることに。
実はドリンクなんかも非常にこだわりのものを提供してくれています。
そして、夜は宴会なんかも受け付けてくれるので、いろんなシーンでご利用いただけるはずです。
今回はランチタイムをだいぶ過ぎてましたけど、ハンバーガー（850円）を注文。
１５時くらいだとなかなか開いてる店がない中で、こうして食事ができるお店があるのは嬉しいですね。
付け合わせは、ポテトとキャロットラペ。
おそらくこの部分は変化するんじゃないでしょうか。
このポテトの皮付き感。
いいですね。
この絵だけでも美味しく感じます。
実はオーナーさん曰く、このパンまで手作りとのこと。
こだわりがつまりまくってますね。
ということは、チーズとレタス以外は手作りということなんでしょう。
なかなかお目にかかれない手作り感ですね。
GRACE FACTORYさんは、ドリンクなども自家製のシロップを使ったり、お客さんに合わせてオーダーをとったりと、本当にお客さん本位の料理を提供してくれています。
料理教室もされているので、まさに料理人といった感じでいろんなこだわり料理を届けてくれます。
なかなか今治では数少ないお店だと思います。
商店街の中にあるのでなかなか目につく機会は少ないかと思いますが、ぜひこういう機会に知っていただいて、足を運んでみてください。
DELI×KITCHEN GRACE FACTORY
公式Facebook→https://www.facebook.com/DELIKITCHEN-GRACE-FACTORY-759359160856894/?fref=nf&pnref=story
今治市常盤町３−１−９
0898-35-5699
11:00〜18:00
定休日：月曜・第２火曜
