人気そば店の跡には蕎麦屋さん「蕎屋 すず」が新たに6月12日よりプレオープン！6月24日からグランドオープンへ！
新たな蕎麦屋さんが今治に誕生！
今年の3月に閉店した人気蕎麦屋さん「久保田」。
惜しまれつつの閉店でしたが、そこから3ヶ月弱。
その蕎麦屋さんの跡に、新たな蕎麦屋さんが誕生しました。
「蕎屋 すず」さんが6月12日からプレオープンしています。
てんこ盛りで人気の蕎麦屋さんの場所ということもあり、プレオープンからすでに注目も抜群。
プレオープン初日から、蕎麦もすぐに売り切れてしまっていたようです。
少し時間をおいて行ってきましたが、早い時間帯でほとんど満席状態に。
店内の大きなレイアウトは変わらず。
座敷とテーブル席と、真ん中にカウンター席と用意されています。
プレオープン中のメニューはこちら。
グランドオープンになるとメニューはさらに増える予定のようですが、現在はこちら。
暑い時期でもあるので、今回は冷たいお蕎麦を。
とろろつけそば（1540円）を注文しました。
久保田の印象が強いと少し困ってしまいますが、これくらいが普通のボリュームです。
見た目からも伝わるツルコシの雰囲気。
実際に食べてみるとこの季節にはぷったりのツルッといただけるのどごし。
今回はとろろの注文でしたが、この相性も抜群。
薬味と一緒にいただく美味しさは抜群。
あっという間に美味しくいただきました。
これからプレオープンを経て、グランドオープンになるとさらにいろんなメニューを楽しめることになります。
どんぶりも、そばも。
ぜひいろんなメニューをお楽しみください。
SNSでも情報が常に更新されていますので、ぜひそちらもチェックしてみてください。
グランドオープンをお楽しみに！
蕎屋 すず
今治市町谷163-9
11:00〜15:00
17:00〜20:00（売り切れ次第終了）
※6月12日〜プレオープン（不定休）
6月24日グランドオープン（月曜定休）
みとん今治はYouTubeチャンネルも開設しております。
ぜひこちらも合わせてご覧ください。
メンバーシップもやってます！！
