変わり種焼豚玉子飯を発見。
焼豚玉子飯にアレンジを。
※2022年11月で閉店しました。
今治のソウルフードである焼豚玉子飯。
王道飯は数多くあるものの、派生商品はあまり多くないような気がしてます。
そんな中、独特なアレンジを効かせたお店に行ってきました。
からあげに人気がある珠鳳さん。
全体的にオーソドックスなものもありますが、エッジの効いたメニューが多い印象があります。
そんな中今回はこちら。
珠鳳オリジナル焼豚玉子飯。
その説明はネギときゅうり。
シャキシャキ感が伝わるラインナップです。
とにかくこの日はこれを目当てだったので、入るなり注文。
注文後に他のメニューを見るというスタイル。
こういうのもいいでしょう。
ちゃんとしたものを使って調理していただいているということを確認しながら待ちます。
こちら。
もうはみでまくってます。
抑えきれないほどのきゅうりとネギ。
いいじゃないですか。
確かに焼豚玉子飯には野菜が入っていないというダイエット中のぼくにとっては大きな弱点があったんですが、一気に解決しました。
こうして中にいれちゃえばいいんです。
確かに食感とこのさっぱり感が新しいです。
玉子と焼豚との相性ももちろんばっちり。
これも名作の匂いがしますね。
ぜひみなさんもアレンジ焼豚玉子飯を楽しんでみてください。
珠鳳（しゅうほう）
今治市小泉２−１−６
0898-32-3511
11:30〜14:30
17:00〜21:00
定休日：不定休
