ちょっぴり贅沢な創作フレンチを堪能。

 

ゆったりランチを楽しみたい時。ちょっと贅沢をしたいななんて時にぴったりのお店に行ってきました。

隠れ家的な創作フレンチのお店「BISTRO himaru」さんです。

少し場所がわかりにくいというか住宅街にあるので、ぜひ下の地図からチェックしてみてください。

ランチタイムにお伺いしましたが、ランチもディナーもお皿の上で表現されるアートが特徴的です。

広々した店内でゆったりと料理を楽しむことができます。

ランチのメニューは、ヒマルランチ（1280円）と、ビストロランチ（2100円）。

定期的にメインは入れ替わります。季節ごとのメニューをぜひお楽しみください。こちらは11月頭に撮影したものです。

 

今回はヒマルランチを注文。

お肉と、お魚とを注文しました。

まずは前菜から。

サラダに加えて、スープもついてきます。

注目すべきはこのパン。

メインを添えるものだと思ったら大間違い。

ふわふわしていて何個も食べれそうなくらいの美味しいパンでした。

メインではないものでも大満足しそうなところに、メインが到着。

こちらが豚バラと白インゲン豆のカスレ。

オーブン焼きみたいなイメージかと思います。

野菜もたっぷり。お肉のボリュームもたっぷりです。

こちらがお魚のイトヨリのポワレ。

魚の周りを野菜が取り囲む美しい一品です。

レモンクリームソースと一緒にいただきます。

どちらも視覚はもちろん、味覚も十分に満足させてくれる、美味しい一品です。

大変美味しくいただきました。

プラス料金でデザートも注文しましたが、こちらもアート作品。

季節のフルーツと一緒に、こちらも目も舌も満足させてくれる一品です。

自然と笑みがこぼれるやつです。

創作フレンチをあまり楽しむ機会こそ多くないかもしれませんが、こうして目でも楽しめる作品と呼ぶにふさわしい料理を楽しむと、また行きたくなるのもまた事実です。

ヒマルさんでは、ランチはもちろんディナーでもいろんな料理が楽しめることはもちろん。

これからの季節、年末年始にはおせち料理も用意されているようです。

ぜひ場所をチェックしていただき、足を運んでみてください。

素敵な店内でゆったりと五感で楽しめる空間をお楽しみください。

 

BISTRO himaru

Instagram

今治市馬越町3丁目1-6
0898-35-3810
11:00〜15:00
18:00〜22:00
定休日:木曜日