かき氷でもあり、アイスでもあり、ケーキでもある。

 

スイーツの合わせ技が夏には多く飛び出しております。

梅雨入りしたとはいえ、暑さが和らぐというわけではありません。

梅雨の晴れ間は暑い。

そんなときにおすすめのスイーツのご紹介です。

イオンモール今治新都市内にあります「SAI&Co.(彩菜サイコー)」。

オープン以来何度も紹介してきましたが、今年の期間限定のかき氷が登場したと聞いて、早速行ってきました。

広い物販の店内にある、カフェメニューなどの注文場所に行きます。

多くのスイーツが掲示されています。

今回の目的はこちら。

かき氷はじめましたの文字。

いわゆるオーソドックスな定番かき氷は550円で各種販売。

もちろんこれらも今治産スイーツをふんだんに使用していて美味しいんですが、今回はその隣にあるスノーアイス。

アイスのようなケーキのようなという文言があります。

興味をそそられてしまいます。

なので、スノーいちご（950円）を注文してみました。

番号札を持ってイートインスペースで待機します。

こちらではランチなども楽しむことができます。

こちらがスノーアイス。

こうしてみると全体がホイップクリームのような雰囲気をしておりますが、そんなことはありません。

雪のようなスノーアイスの上にホイップ、さらにイチゴソースがかかり、いちごがちょこんと上に乗っています。

追いソースと追いホイップもお好みで楽しめます。

食べてみると、まさに雪のような。

もちろん雪を食べたことないですが、擬音としては「ふわふわ」。

「しゃりしゃり」ではなく「ふわふわ」です。

でもたしかにかき氷みたいなんですよね。不思議な感じです。

さらにこちらのスノーアイスにはさらに仕掛けが。

食べ進めていくと中にはスポンジが。

ということは、これはもうケーキだということになります。

つまり、かき氷であり、アイスでもあり、ケーキでもある。

すべてを合わせた夏の総合芸術作品という表現でいかがでしょうか。

 

ふわっふわな食感ですが、食べ応えもしっかりあり、最後まで美味しくいただけました。

暑い夏にぴったりのかき氷。

いや、ケーキ。スノーアイス。

ぜひ彩菜サイコーでお楽しみください。

 

SAI&Co.(彩菜サイコー)

Instagram

今治市にぎわい広場1-1
0898-35-3650
※かき氷は13時〜17時