まちなかの隠れ家、旨い肴に酒がすすむ

和のお庭が美しく、こういう所からもお料理への期待が高まる、そんな隠れ家のお店。

数席あるカウンターと個室座敷が左右にあるので、少々の人数多めでも入れそうだけど予約必須。

お酒に合う肴がずらり、お肉料理もちらほらのお品書きでどれも美味しそう。

刺し盛りとウニ付き出しからいただきます。

ウニは一枚。ハーフでもいただけるようですよ。

ウニを贅沢にスプーンでひとかき!

今の時期、旬が外れているウニですが、苦味がなく濃厚で旨い。

エビの塩焼きは見応えも、食べ応えもある大きさ!

愛媛のお酒でしっぽり瀬戸貝焼き。

やはり和食は見た目も大事。色合いもそうですが、器もそう。とっくりなんかも美しい。

写真で分かりにくですが、大っきいハマグリは旨味がぎゅっと噛むほどに、じわっと。

揚げ物はカキフライ。

上品だけどかしこまりすぎない大人空間で、美味しいお酒と旨い肴を。

うまいもんや たかと

今治市黄金町1-10-4
0898-33-2788
定休日: 日曜日

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