明日10月25日からフルオープン！伯方の塩ラーメンさんわに行ってきた！
伯方の塩を楽しめるラーメン。
また新しいお店が今治にやってきました。
とは言っても、すでに伯方島にあるお店で、以前は松山にお店があった「伯方の塩ラーメン さんわ」さんの「今治北インター店」です。
10月20日からプレオープンとしてオープンしており、明日10月25日からフルオープンとなっています。
そのプレオープン中にお邪魔してきました。
のれんにはかっこよく三和食堂と。創業当時のお名前がこの三和食堂だったそうです。
店内は、テーブル席が3つ、カウンター席が3席ほどと、15名程度となっています。
お茶とお水はセルフサービスで。
お昼のメニューは、ラーメンが4種類。
サイドメニューもご飯ものも用意されています。
かけラーメンも気になりますね。
以前は定番塩ラーメンを食べたので、今回は、海老塩バターラーメン（700円）を注文。
そこにプラスで唐揚げ（280円）を。
ラーメン屋さんではサイドメニューたのみがちです。
塩バターに加えて、海老。なんとも贅沢な組み合わせです。
実はここからもう一つ変化が。
なんと、ラーメン屋さんでは珍しい、トッピングが自由にできるんです。
ねぎ・かつおぶし・のり・天かす・梅ペーストが自由にトッピングできるんです。
うどん屋さんではよくありますが、ラーメン屋さんでこのサービスはめちゃくちゃ嬉しいです。
そこで、ネギとのりをトッピング。
また豪華になりました。
麺は細麺。スープは濃厚、そして海老。
濃厚なものの、一気に食べ進められてしまいます。
非常に美味でした。
唐揚げも、ボリュームのある3つ。
こちらも美味しくいただきました。
ここまでがお昼なんですけど、実はこのさんわさんの本領発揮は、どうやら夜のようです。
夜限定のメニューがたくさんあるんです。
ラーメンの種類も増えますし、どんぶり系もたくさん。
夜になるとパワーアップするようです。
これまた魅力の一つだといえるでしょう。
夜にも訪れてみたいですね。
新しく今治の陸地部側にも登場したさんわさん。
明日からのフルオープンをぜひお楽しみください。
伯方の塩ラーメン さんわ 今治北インター店
今治市波止浜140-3
11:00〜14:00
17:30〜21:00
090-9774-5686
定休日：不定休
