鶏塩ラーメンのりょう花！
VUSIDOが展開するこだわり鶏塩ラーメン！
鶏塩ラーメンといえば？
りょう花！
と答えれる人はすっかりりょう花通ですね。
そうです。
たろめ亭や東予の綿雲ラーメン、松山でカフェなどを展開する外食のVUSIDOさんが展開する、「らーめん工房りょう花」さんにお邪魔しました。
市民の森から駅に向かっていくとこの看板を見たことある方は多いとは思いますが、ここに、ラーメン屋さんと、同じ系列のお好み焼きのたろめ亭があります。
お子様も大歓迎って看板い書いてるラーメン屋さんってなかなかないと思いますが、それだけファミリーで行っても楽しめるということなんでしょう。
さあ入店です。
カウンター席に座りましたが、座敷の席は空間も広く、まさにお子さんも楽しめる場所になってると思います。
落ち着いた雰囲気ですが、騒いでも大丈夫ということなんでしょうかね。
木材をふんだんに使ったお店です。
カウンターには、
千客万来と、観葉植物、さらには紙風船がありました。
これの意味はよくわかりませんが、昔はこれで破れるまで遊んだなーと。
そんな思い出にふけることもできますね。
メニューはこちら。
メニューが少し変わったと案内を受けましたが、以前を知らないので、気にせず。
名前が全部おいしそうで、迷ったんですが。
ランキング形式にされちゃいますと、一瞬で悩み解決です。
ありがとうございます。
この真麺。（まめん。なのかしんめんなのか不安）
具の入ってない、ラーメンとスープのみのラーメンらしいです。
よっぽど麺とスープに自信がないとできないやつですよね。
強い自信が伺えます。
注文したのはもちろんNO.1メニュー。
オススメされた以上食べなきゃ損ですよね。
まずはラーメン。
澄んだスープなんですけど、濃厚なスープなんです。
コク・うまみの効いた濃厚な味に、この柑橘がギュッと締める感じですかね。
うまいことまとめてみました。
それよりもこのチャーシューなんですけど、この画像だと、普通の薄いチャーシューやと思うでしょ？
ところがどっこい！
めっちゃ分厚いんですよ。
食べ応えがありすぎるくらい！
どえらい厚みでこれだけでご飯が７杯くらいいけるやつです。
いやー持ってびっくりの重量感ですね。
そして玉子ご飯。
ご覧のように薬味の具沢山が止まりません。
贅沢すぎる一品。
ただこれどちらも量が多くて、だいぶ最後の方ダウン気味でした。
玉子ご飯はミニにすればよかったなと。
そんな反省をしておりました。
麺よし、スープよし、チャーシューよし。
そんなりょう花さんですね。
ぜひ訪ねてみてください。
らーめん工房 りょう花 今治店
今治市馬越町３丁目２６１−１
0898-25-6088
11:00〜15:00
17:00〜22:00
11:00〜22:00（日祝のみ）
