【夏冷やし麺今治2025】ミシュラン掲載店「瓶だしうどん 越乃家」でいただく絶品の冷やしうどん！
畑にぽつんと絶品うどん屋さん！
夏がまだまだ元気です。
みなさんの元気はいかがでしょうか。
冷たい麺が美味しい季節。
今治の各地の冷やし麺を余すところなく食べていきましょう。
今回はこちら。
畑に囲まれた場所に位置する朝倉の有名うどん屋さん「瓶だしうどん 越乃家」さん。
2018のミシュランガイドに掲載されたお店として話題になりました。
今治でも人気のうどん屋さん。
もちろんこちらでも冷たいうどんが楽しめるということなので、行ってきました。
特徴的なイラストのメニュー表。
鬼がうどんを喰らっております。
通常メニューと限定メニュー。
ぶっかけでは冷か温を選ぶことができます。
やはり手打ちうどん。
こだわりのうどんをお楽しみいただけます。
今回は、山玉天ぷらぶっかけの海老天ととり天の冷（1,150円）を注文。
こちらのメニューは天ぷらを選べるので、気分に合わせてトッピングを変えることができます。
少し待つと登場。
特徴的な器は三角。
どどんと揚げ物。こちらは海老天ととり天。
それに、山かけに温泉玉子。
十分すぎる盛りだくさんでいただきます。
美しささえ覚えるうどんに、薬味をかけていただきます。
出汁はもとより、麺が最高。
ツルシコの麺と、他の具材との相性が抜群。
何杯でもいけてしまう。
そんな一杯でした。
美味しくいただきました。
まだまだ暑い日が続きます。
ぜひ越乃家こだわりの冷たいうどんを、のどかな風景とともにお召し上がりください。
瓶だしうどん 越乃家
今治市朝倉北甲124-1
0898-56-1519
11:00〜14:00
定休日：土曜日
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