【夏の冷やし麺特集】ミシュランガイド掲載店のうどん屋さん「越乃家」の夏の名物を堪能。

ミシュラン掲載のうどん屋さん。

 

暑くなってくればくるほど美味しくなる存在。

夏のひんやりメニューをご紹介していく【みとん今治夏の冷やし麺シリーズ】。

今治で楽しめる期間限定の冷やし麺を紹介していきます。

17店舗目のご紹介は「瓶だしうどん 越乃家さんです。

言わずと知れた、ミシュランガイド広島愛媛版2018に掲載されたうどんの名店。

場所もかなりよく、田んぼの中にぽつんとあるような感覚で田園風景も一緒に楽しめます。

とろろの紹介もあるので、とろろをいただこうと思っております。

店内はカウンターとボックス席と座敷と。

大きな窓からはこれから色づく、青々とした田んぼが広がります。

メニューはこちら。

特徴的なメニュー表。

右側には夏の名物という文言が。

そのほかにもメニューはたくさん用意されています。

夏の名物と書かれたら注文せずにはいられないので、今回は山たま海老もち天ぶっかけ(1,149円)を注文。

たまごに、とろろに、海老天にもち天はもうかなり贅沢な一品であることは間違いありません。

どどん。

特徴的な三角の器。

薬味が別で用意されているのはいいですよね。

もちろん全部入れてしまいます。

嬉しいトッピング全部載せという感じです。

白い天ぷらがもち天です。

贅沢な一品です。

ぶっかけですが、温かいものもありますがもちろん冷でいただきます。

コシも抜群。

ぶっかけだしも抜群。

とろろも夏にぴったり。

文句のつけようがございません。

美味しくいただきました。

まだまだ暑い日が続きます。

ぜひいろんなお店の夏の期間限定の冷やし麺をお楽しみください。

 

 

瓶だしうどん 越乃家

Instagram

今治市朝倉北甲124-1
0898-56-1519
11:00〜15:00
定休日:土曜日


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