こだわりを詰め込んだキッシュ。

 

クラフトビールのお店がリニューアルしました。

今回のご紹介はこちら。

キッシュとクラフトビールのお店「コハク」さんです。

以前はクラフトビールのお店として夜のみの営業でしたが、この度10月5日からはキッシュが加わり、お昼の営業もスタートさせました。

お酒のお店っぽいロゴが、お隣にある駐車場にはあります。

一番上の「Quiche」というのがキッシュと読むようです。

初めて知りました。

店内は開放感のあるつくり。

カウンターに、ボックス席。

そして音楽を演奏する場所もあったりします。

夜はまた夜で雰囲気が変わりそうでいい感じです。

ランチタイムのキッシュのセットは、キッシュ2種類とサラダと小皿、ドリンクで1000円。

もちろん単品でも注文いただけます。

実物を見せていただけるので非常に頼みやすかったです。

こちらがこの日のラインナップ。

どれも美味しそうな構成ではありますが、今回はカレーキッシュにパンプキンキッシュをチョイス。

注文したのちに着席。

こちらがイートインセット。

小鉢とサラダがついてきます。

ドリンクはジンジャーエールにしたんですが、これがまた辛口でいい感じ。

ちょっぴり大人なジンジャーエールでした。

分厚いキッシュなんですが、実はこれめちゃくちゃふわふわ？ふっくら？してるんです。

これで伝わるのかな。

ふわっとした食感にぎゅっと詰まった味わい。

あまり普段食べる機会のないキッシュを美味しくいただきました。

 

他にも種類はいろいろありますし、季節によっても変化していきます。

またこれらはお持ち帰りもできるので、おうちでの食卓の一品にもご利用いただけます。

新しくなった、キッシュとクラフトビールのお店「コハク」。

情報はSNSで日々更新されていますので、ぜひチェックしてみてください。

 

コハク

Instagram

今治市蔵敷町2-15-5
080-7948-9736
9:00〜14:00
16:00〜22:00
定休日：日・月・火

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