【初夏のお好み焼き特集】広島風お好み焼き屋さん「天照」でいただくこだわりの逸品。
広島風お好み焼きが鉄板で楽しめる。
これから迎える夏を前に、粉もんの王道お好み焼きを紹介していくシリーズ。
【初夏のお好み焼き特集】
5店舗目の紹介は、「天照」です。
立花中学校からすぐ近く。
伊予銀行のお隣の、いろんな店舗が並ぶ中にあります。
看板には、広島風お好み焼きの表記。
「あまてらす」と読みます。
店内は、カウンターとテーブル席が3つ。
各テーブルに鉄板はありませんが、料理の提供は鉄板でしてくれます。
メニューはシンプル。
いろんな名前がついたものに、トッピングをしていきます。
平日はランチサービスもあり、ドリンクかおにぎりがついてきます。
どれも魅力的ですが、今回は名前のかっこいい朧月（おぼろづき）にしてみました。
そぼろと合わせるのあまりないなと。
ということで、少し待つと登場。
こちら。
おにぎりとこのボリュームのお好み焼き。
はみ出るそぼろ。
麺がパリパリになっているのがまたいい感じです。
大葉もちらりとのぞきます。
食べれば食べるほどこぼれ落ちる大量のそぼろ。
もやしと麺とソースとの相性も抜群。
マヨネーズを加えながら食べ進めると、最高です。
お腹いっぱいのランチサービスでした。
最後まで美味しくいただきました。
今回は店名のアマテラスの文字が入ったメニューを頼んでませんが、カレー焼きとかピザ焼きとか。
気になるメニューも多くあります。
ぜひいろんなメニューを楽しんでみてください。
天照（あまてらす）
今治市郷本町1-3-40
0898-32-3252
11:00〜14:30
17:00〜21:00
定休日：水・木曜日
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