しまなみ海道大三島の大山祇神社参道沿いに、愛媛の食材を詰め込んだ「Hime食堂」が8月7日オープン！
8月7日オープン！こだわりたっぷりの愛媛の食堂！
移住者も多く、観光でも賑わうしまなみ海道。
今治と尾道の中心にある島、大三島。
その中心にもあるパワースポットの大山祇神社。
の、すぐ近く。
参道沿いに8月7日から新たなお店がオープンしました。
大山祇神社の参道に入ってすぐ。
古民家など古めの建物が並ぶ中で、新しくできたシックなお店。
こちらが新たに誕生した「Hime食堂」です。
愛媛の食材を御膳に詰め込んだお店。
店主曰く、これから大三島でこれから少しずつ喜んでもられえるものを提供するその第一歩。
として8月から営業をスタートさせました。
島での店舗の営業は、多くが週2〜3の店舗が多かったりする中で、お休みは木曜日のみ。
さらに、祝前日はディナーの営業もされています。
テラス席も設けており、島の方々も、観光客にとっても気軽にご利用いただけます。
ランチタイムのメニューのメインは、御膳。
どれも愛媛の食材をたっぷり詰め込んだものが3種類。
今回は、しまなみ飯御膳（3850円）と、甘とろ豚の焼豚玉子飯御膳を注文しました。
こちらがしまなみ飯御膳。
しまなみ飯と呼ぶ島で獲れた魚を中心に、ご飯に載せていただきます。
とんでもない贅沢な一杯。
これだけでは愛媛を詰め込んだとは言い切れません。
実はお盆の上にあるものはすべてが愛媛のもの。
宇和島名物のふくめん。美しい4色の中にはこんにゃくが。
そして松山名物鯛そうめん。
さらにはじゃこてん、しらすのサラダ、そして漬物には西条の絹かわなすなど。
まさに愛媛の食を詰め込んだ御膳になっています。
そして、焼豚玉子飯。
こちらもどんぶりの周りには先ほどの愛媛飯が並びます。
そして、メインは今治の人はご存知焼豚玉子飯。
使うお肉も愛媛の甘とろ豚を使用。
もはやB級グルメとは呼ばせない。
贅沢な焼豚玉子飯をいただきました。
ランチタイムは御膳が中心。ディナータイムはお酒も含めていろんな単品料理もお楽しみいただけます。
それらもすべて愛媛を中心に組み立てるもの。
愛媛飯を一つのお店で楽しめるコンセプトになっています。
「愛媛のごちそうを、ひとつの御膳に」というテーマをまさに体現しています。
締めには100%の甘平ジュースもいただき、すべて美味しく愛媛を丸ごといただきました。
ボリュームも満点。
雰囲気もお料理も、どちらも素敵な空間でした。
店主の越智さんは、大三島でまだまだこれからいろんな取り組みを進めていくそうなので、これからの展開も楽しみです。
愛媛飯を堪能できる「Hime食堂」。
ぜひ気軽にお立ち寄りください。
Hime食堂
今治市大三島町宮浦5482-1
050-5367-3056
11:30〜15:00
18:00〜22:00（土曜・祝前日のみディナー営業）
定休日：木曜日
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