麺屋武吉が、つけ麺から鮮魚系ラーメンへメニューを大幅にリニューアル！
新たなラーメン作品が登場！
人気のつけ麺屋さんが大きくメニューをリニューアルしたようです。
その舞台はこちら。
麺屋武吉さん。
今治で早い時期からつけ麺で勝負し続けてきたラーメン屋さん。
なんと武吉さんがつけ麺を辞め、新作ラーメンをスタートさせたということで早速行ってきました。
鮮魚系ラーメン。
なるほど。
つけ麺で有名ではありますが、週に1度は今治ラーメンの提供もされています。
こちらでは先に食券を購入します。
限定1（890円）がこちらの新作ラーメン。
魚系のラーメンのようです。
注文して着席。
つけ麺からラーメンへリニューアルし、新作ということは、もう新しいラーメン屋さんが誕生するのとほぼ同じです。
ということで座して待ちます。
こちらが鮮魚系ラーメン。
澄んだスープにめちゃくちゃシンプルな佇まい。上品な雰囲気。
チャーシューも以前のものからリニューアル。
しっとり感のあるものになっていますが、こちらもこだわりの美味しいチャーシューです。
ラーメンになりもちろん麺も変更。
新たな細麺にさっぱりしたスープが絡み、深みのある味わいになります。
美味しくいただきました。
場所はそのままで、ここまで変更となると本当に新しいラーメン屋さんが誕生した感じになります。
つけ麺からラーメンへ。
新しくなった麺屋武吉もぜひお楽しみください。
麺屋武吉
今治市南大門町4-2-1
11:00〜14:00
17:30〜20:00
定休日：水曜日・第二、第四月曜日
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