本格麻婆豆腐に挑戦！

美味いと評判！麻婆豆腐といえばコチラ！

駅近くの店舗から移転して店内広々しています。

実は..火鍋始めたって聞いて来たものの、予約もなし団体様いらっしゃるわで本日食べられず。

となると噂の麻婆豆腐「辛さＤ」食べるしかない！

いきなり四川を入れるのは胃が可哀想なので、一旦軽めに豚そぼろレタス包みを。

それと黒板、本日のスペシャルメニュー

「粉絲肉末」フェンスールーモウです！

「青椒肉絲」のスーと同じ漢字？”いといと”入力で出て来る「絲」。そんな事はどうでもいい。中国語はわかりません。

結局のところ、麻婆春雨でいいのでしょうか？

レタス包みと豚挽肉がかぶってしまうというミスを犯しましたが、美味しくいただきました。

こちらの四川麻婆豆腐の辛さはＡ〜Ｄの4段階。前回Ｃ「本格派四川」をいただきましたが、辛さより旨みが強くクセになる美味さでした。

となると最後Ｄ「死んでもしりません」に挑戦！

確かに辛い！でも旨い！のループです。じんわりと汗出ます。でも旨い。箸止まらず。

辛さは個人差があるのでなんとも言えないですが、辛さと旨みのバランスがいいのはＣ「本格派四川」かな。でも色々挑戦していただきたい 人気の麻婆豆腐です！

中華居酒屋 りん

今治市大正町2-1-5
0898-35-4398
17:00〜23:00
定休日: 日曜日・祝日