週に２日しか開いてない天然酵母のパン！

週に２日しか開いてないパン屋さん！

前を通るが、てっきり開いてないとばかり思ってたパン屋さん。

失礼しました。

「Panos」さんです。

それもそのはず。

営業日は週に２日なんです。

営業日は火曜日と金曜日のみ。

そりゃなかなか開いてる時間にでくわす可能性少ないですね。

しかもこのお店。

調べてみると、２０年前からWebページを作り、販売してたみたい。

これかなり先進的だったはずですよね当時。

すごい。

店内はこんな感じで、パンの種類も少ないです。

だいたい１０種類くらいしか置いてないとのことです。

それもそのはず。

このお店の最大の特徴の天然酵母パン。

そんな簡単にいろんなものを作れるわけではありません。

さらには国産小麦で添加物も不使用だとのことです。

そりゃ手間も費用もかかるはずです。

かといってそんなに高いわけではなく、１５０円前後というところです。

天然酵母も、自家培養です。

こだわりまくりのパンなんです。

すごいですね。

アンパンとメロンパンを。

どちらも素朴な味というか、そのままの味を楽しめます。

安心安全な食を求める人が多くなってる今、こういったお店はかなり貴重な存在だと思います。

週に２日だけですが、ぜひ一度時間をみつけて選んで足を運んでみてください。

Panos（パノス）

公式HP→http://www2.biglobe.ne.jp/~panos1/

今治市八町西３−４−１６
0898-32-7867
7:30〜19:00
定休日：日・月・水・木・土