鹿児島黒豚をしゃぶしゃぶで。

2017.01.28

今治で鹿児島黒豚のしゃぶしゃぶが楽しめる！

今治で鹿児島黒豚のしゃぶしゃぶが食べれるお店、ご存知ですか？
実は中寺のハローズの近くにあるんです！
・・・と言っても、ノッテ・ルーナさんに行こうとしたらお店が変わってて、たまたま入っただけなんですけどね。笑

実松さんです。
最初読み方に迷いました。
が、ローマ字表記で「MAKOTOMATSU」と書いてあったので、難なく読めました＾＾

黒を基調としたお洒落な佇まいの中、渡り廊下のようなところを行くと入り口があります。

夜に伺ったので、真っ暗なため少しわかりづらいかもしれません。

席は、ほぼ座敷でした。

見事にブレてる！(;ﾟ∀ﾟ)

席についてふと上を見ると、大きな扇子が！

廊下もそうでしたが、いたるところに「和」を感じるお店でした。

メニューを見ると、、

鹿児島黒豚のしゃぶしゃぶのコースのみ！！
単品もありますが、しゃぶしゃぶのコースに出てくる内容とほぼ同じみたいです。

今回は竹コースにしました。
メニューのところにも単品で前菜あるやん！って思ったのですが、単品メニューでは2種類ある本日の前菜からどちらかを選ぶようになっていて、コースだと2種類とも楽しめるそうです！

まずはひとつめの本日の前菜から。

紅茶ガモのマスタードソースです。
鴨肉は臭みもなく、とても美味しかったですヽ(´∀｀)ﾉ

続いてふたつめの前菜。

大根の田楽？・・・説明してくれてたんですが、来た瞬間に目が釘付けになっちゃって、聞き逃しちゃいました(ﾟAﾟ;)
すっごくやわらかくて、口に入れた瞬間大根が溶けていきそうでした。

メインの鹿児島黒豚の登場です。

お肉が綺麗なピンク色をしてます。

ダシでしゃぶしゃぶして、ポン酢とそばつゆでいただけます♪
ポン酢はお肉のうまみが味わえて美味しかったですが、なんと言ってもそばつゆが絶品！！
ひたすらそばつゆでいただいてました。
お肉だけでなく、野菜もたっぷり食べれたので大満足！