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MACCHIの収支を大公開!惜しくも黒字化ならず!

アラーキー

みとん今治の代表してます!三十路まっしぐら!

1年間1度も黒字化ならず。

さて。

いつもみとん今治Webページについての報告は毎月細かくさせていただいておりますが、今回はカフェ&ゲストハウス「MACCHI」のお話です。

なんとか1年で単月黒字化へ!という目標を掲げていました。

結論からいいますと、達成なりませんでした。

以下に、4月からの収支グラフを掲載しておきます。

4月▲  90,000円
5月▲170,000円
6月▲170,000円
7月▲  84,000円
8月▲       500円
9月▲    4,000円
(※8月を除き、1,000円以下は四捨五入)

ご覧いただくように、8月から大きな改善を見せています。

もちろんこれはゲストハウスの開業に伴う売上の増加です。

もともと、いろんなところに説明していたのは、「カフェだけの売上では厳しい」ということだったので、この8月からが本当のMACCHIの姿だとも言えます。

しかし、最終的にわずかのところで収支がプラスになることはありませんでした。

ようやく施設として目的の形に近づき、これからの改善点等も見えてきました。

一つ一つ解決しながら、カフェの売上もしっかり意識して伸ばしていこうと思います。

2年目の目標も、早い段階での単月黒字化を目指していきます。

売り上げとしてはまだまだ少ないですし、認知度もまだまだです。

今後は積極的にお店単体としてもイベントを打つことで、いろんな楽しめる場所の提供をしていきたいとも考えています。

「10月1日からMACCHIのトリセツを一部変更します!」

いろんな部分で試行錯誤していき、お客さんも、スタッフも、商店街も、みんなが楽しい取り組みをこれからも続けていきたいと思います。

「こんなイベントしてほしい!」「こんなメニューほしい!」などのお声があればぜひぜひお聞かせください。

お問い合わせはこちら

これから年末にかけてまた新しいメニューやイベントやりますので、ぜひぜひお楽しみに!!

MACCHI HP